nuove aperture
Il giovane fuoriclasse che ha mollato i ristoranti stellati per riapre una piccola enoteca di 18mq
Nel piccolo borgo di Sacile, in provincia di Pordenone, riapre Farmacia dei 33 grazie al coraggio di Mattia Mancin. Un giovane maitre con esperienze da Cracco, ...
Ristoranti d'Italia 2024
I premiati dell'ultima edizione
Tre Forchette 
In collaborazione con
Tre Gamberi
In collaborazione con
Tre Bottiglie
In collaborazione con
Tre Mappamondi
In collaborazione con
Tre Cocotte
In collaborazione con
Tre Boccali
Premi Speciali
Cuoco emergente - Premio Alessandro Narducci
in collaborazione con
ARIANNA GATTI - Forme Restaurant
Brescia
Ristorante che valorizza al meglio lโolio evo italiano
in collaborazione con
Montemerano [GR]
Miglior degustazione di formaggi
in collaborazione con
Miglior proposta vegetariana
in collaborazione con
Miglior pre-dessert
in collaborazione con
Il pastry chef dellโanno
in collaborazione con
Miglior carta dei vini
in collaborazione con
Qualità / Prezzo
In collaborazione con
Tradizione futura
In collaborazione con
Pizzerie d'Italia 2024
Tre Spicchi 
Tre Rotelle
Premi Speciali
I maestri dell'impasto
in collaborazione conย 
Caserta
Le pizze dell'anno
in collaborazione con 
PIZZE AL PIATTO
Sanremo (IM)
Corciano (PG)
Fiumicino (RM)
Avellino
PIZZA A TAGLIO
Roma
PIZZA DOLCE
Caserta
La migliore carta delle bevande
in collaborazione con
nuove aperture
La chef che ha portato la stella Michelin in un borgo sperduto della Tuscia apre un ristorante in centro a Firenze
Rimane salda la guida de La Parolina a Trevinano, mentre allโinterno del NH Collection di Palazzo Gaddi a Firenze la chef Iside De Cesare apre Terrae ...
nuove aperture
A Modena un grande chef apre una pizzeria con tonde dal cornicione altissimo
Dopo il ristorante gourmet e la trattoria, Luca Marchini apre la pizzeria Tre in Pomposa a Modena ...
La recensione
Sorriso, fantasia e qualche errore di gioventรน. Come si mangia al Portale 21 di Marino, la scommessa vinta da Valentina Pacifici
Ventotto anni e una solida formazione professionale (da Niko Romito) la giovane chef che ha aperto alle porte di Roma ci ha sorpreso (in positivo). Ecco ...
ristoranti
A Modena c'รจ il miglior ristorante sociale del mondo. Ecco qual รจ
Secondo The Worldโs 50 Best Restaurants รจ il miglior progetto sociale del mondo della ristorazione. Le sue fondatrici vincono il premio Champions of Change insieme al ...
ristoranti
Una cucina opulenta e spettacolare. Ecco come e cosa si mangia da View a Milano, il nuovo locale dello chef Roberto Okabe
Nel ristorante appena aperto in Porta Romana, lo chef nippo-brasiliano propone una cucina piรน opulenta e spettacolare rispetto al Finger's in un ambiente molto "Milano da ...
Itinerari
Roma
La macelleria che diventa bottega con cucina vegana: la piccola rivoluzione nella periferia a Sud di Roma
Prodotti sfusi da comprare alla spina, piatti golosi e una gran voglia di fare: a Dragona una vecchia macelleria si trasforma in alimentari vegano con cucina ...
Milano
Dove bere e comprare un ottimo tรจ verde Matcha a Milano
Moda e fama da superfood a parte, il tรจ Matcha ha alle spalle una tradizione secolare con un rituale e delle regole di preparazione che vale ...
